宁波海关收购2965万元设备，包含多种剖析仪器，呼应新食物安全规范，提高食物查验测验才能，侧重重视碘、二噁英及元素形状剖析。

  据中国政府收购网信息，近来，宁波海关技能中心2024年9月政府收购意向，总预算金额2965万元，包含液相色谱-电感耦合等离子体质谱仪、微波消解仪、全自动电位滴定仪、氨基酸剖析仪、气相色谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱-三重四极杆质谱仪、全自动膳食纤维剖析仪、原子荧光元素形状剖析仪等。

  中新增电感耦合等离子体质谱法测定食物中碘含量，由于国家规范的改变，宁波海关此次收购电感耦合等离子体质谱进行食物中特别是特别医学用处配方食物中碘的检测。

  规范备受业界重视。与前一版“GB 5009.205-2013”相比较，在二噁英测定 “黄金规范”-气相色谱-磁式高分辩质谱法（GC-HRMS）的基础上，新增气相色谱-三重四极杆质谱法（GC-MS/MS），为国内首个运用GC-MS/MS仪器测定食物中二噁英含量的国家规范。宁波海关紧跟规范脚步，不只收购了GC-MS/MS设备，还装备了加快溶剂萃取等前处理设备，保证检测精准高效。

  食物真实性检测和溯源技能是保证食物安全质量安全和食物真实性的重要手法。食物真实性区分包含食物掺假、食物掺杂、食物假造等剖析，现在组学技能、同位素法、NMR技能、质谱技能、PCR技能、光谱技能、生物成像技能及各类无损检测和快速检测技能等在该范畴使用较广。食物安全质量溯源技能能选用自动识别和IT技能记载食物出产、流转全过程的要害信息，有效地保证食物安全质量安全，现在区块链技能及与数据库双模存储机制为该范畴的重要使用之一。

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