来源：ayx爱游戏官网 发布时间：2025-11-09 10:09:25
登入外卖平台，武汉卓尔万豪酒店的页面显示，19.9元的牛肉炒河粉、15元番茄炒非笼养鸡蛋，19.9元鲜虾葱香蛋白炒饭……叠加平台的满减券，二三十元就能搞定一餐。
记者走访武汉卓尔万豪酒店得知，在后厨，外卖订单接单后，食材便开始被分拣，厨师着手烹饪，之后装进外卖盒由服务员打包，等待骑手取餐。厨师团队需同时承担堂食与外卖任务，设“外卖专项班次”：早班厨师优先处理午市外卖订单。
万豪酒店万悦中餐厅行政总厨黄勇焕说，外卖都是“现来现做”，他从业30多年，参与了外卖菜品的选择。外卖与堂食的菜品并不一样，团队分析了周边写字楼人群的需求，最终确定以湖北菜为主的菜品，家常菜在外卖配送条件下，对口感的影响相对较小。
相较于普通餐厅的外卖，高星级酒店优势在于更高食品安全标准。黄勇焕说，从食材收货开始，整个加工、制作到出品的全流程，都遵循集团标准的安全卫生规范，并且通过了相关认证。
酒店外卖菜品集中在二三十元，堂食小炒在五六十元。省去了场地、服务成本，以堂食一半的价格，享受到高星级酒店厨师出品的菜品。
记者注意到，该酒店的外卖盒会贴上制作菜品厨师的名字，这是特意设计的一个环节。
在平台，有评价中提到厨师的名字，给予肯定或建议。黄勇焕说，这样做是让顾客知道，专业的厨师团队在制作餐食，用餐更放心，也便于内部追溯责任，收集顾客反馈。
万豪酒店万悦中餐厅经理孙梓航表示，酒店拓展外卖业务一年多，关于出餐时间，外卖与堂食保持一致的标准。单一菜品或一个主食，基本能在15分钟内出餐。
在前期做市场调查和规划时，酒店就重点考虑了哪些菜品更适合外卖配送。孙梓航说，经过评估，优先选择了小炒类菜品，这主要是出于两方面考虑：一是方便打包盛放，二是能更好地保证口味和品相。为此，酒店选用了带有安全扣的外卖盒，有效防止菜品在运送过程中洒漏。
当然，这并不意味着其他类型的菜品完全不适合外卖。对于一些可能不太方便盛装的食品，比如汤类，也有解决方案——使用保鲜膜进行二次塑封。
目前，该酒店外卖的日均订单量在二三十单，外卖占餐厅月营收7%-8%，基本符合预期。销量领先的菜品，主要是“下饭”的经典菜式，比如麻婆豆腐、小炒肉。
孙梓航表示，市场对普通餐厅的外卖接受度更高，星级酒店提供外卖服务，消费者需要一个接受和了解的过程。谈到平台推广，他认为酒店品牌本身就是广告，在食材、口味、安全卫生等都有严格保证。
近来，记者发现武汉不少高星级酒店“接地气了”，开设送外卖业务。如汉口喜来登酒店外卖，提供30元的盒饭、6元一份凉拌三丝、20多元的干炒牛河等。还有新华voco酒店，主打荤素搭配，有三荤一素/两荤一素的套餐，还送水果/饮料。
打虎！陕西省委常委、西安市委书记方红卫任上落马，清华毕业、由企转政，7月刚表态韩松被查
中央纪委国家监委网站11月7日通报，陕西省委常委、西安市委书记方红卫涉嫌严重违纪违法，目前正接受中央纪委国家监委纪律审查和监察调查。
2025年11月2日晚，广州跳水馆内，全场观众的目光聚焦在10米跳台上。全红婵与搭档王伟莹从容不迫地完成每一个动作，再现久违的“水花消失术”。这是她时隔183天后重返赛场，帮助广东队夺得第十五届全运会跳水女子团体金牌。赛后，她在社交媒体上写下三个字：“我真棒！
当下许多人热衷佩戴饰品，金银首饰、玛瑙手串、翡翠手镯、玉石水晶等各种品类都有，但需要提醒的是，有些材质的饰品可能会要命!
你有同款老公吗？放假想出去玩下说浪费钱？这买鱼就不浪费了吗？#养鱼人 #空气缸 #客厅鱼缸 #龙鱼高端龙鱼 #鱼友
自动喂鱼神器改进2.0版，自动续料#轻松养鱼 #自动喂鱼器 #自动喂食器#水族爱好者 #新手养鱼
95后本科毕业小夫妻在杭州失业的真实生活是什么样的？#记录真实生活 #日常vlog #vlog日常 #失业 #杭州
根据《江苏省2026年应届优秀大学毕业生选调工作公告》和《江苏省2026年度考试录用公务员公告》，乡镇职位选调统一参加江苏省考试录用公务员笔试、面试。
国务院办公厅日前发布了2026年节假日安排其中春节等4个节假日高速免费根据《重大节假日免收小型客车通行费实施方案》，在春节、清明节、劳动节、国庆节四个国家法定节假日，7座及以下小型客车享受高速免费通行政策。
黑明 图/南方人物周刊记者 姜晓明中午喝了酒后，摄影师黑明原就柔和的五官变得更加模棱两可，眼角因有些犯困，一个劲地向下耷着。长桌背后的墙上挂着年轻时朋友为他画的肖像。许多年过去，对比着看，这张脸似乎没有太大变化，只不过此刻涨红了许多。墙的同一侧，挂了另一张大幅彩色个人画。
据上海市浦东新区纪委监委消息：上海市浦东新区生态环境局党组成员、副局长、二级巡视员薛加良涉嫌严重违纪违法，目前正接受上海市浦东新区纪委监委纪律审查和监察调查。
