来源：ayx爱游戏官网 发布时间：2026-01-07 10:44:12
根据中国儿童中心与社会科学文献出版社共同发布的《儿童蓝皮书：中国儿童发展报告（2021）》报告：目前中国儿童普遍存在“
可是现在生活条件逐渐改善，很多小朋友都是超重肥胖，为什么还会存在营养缺失的问题呢？原因很简单，因为很多食物在我们储存和工艺流程中产生了流失，导致吃得多但是必要营养的摄入却减少了。
这些微量营养素是怎么流失的呢？大部分的微量营养素都是在日常食物的加工和储存中流失的。
研究表明，储存和精细化加工的原因。比如面粉在打磨、加工的过程中，会使得大部分B组维生素流失掉，同时会使高达80%的镁在工艺流程中会损失；肉类在工艺流程中，有50-70%的维生素B6在顷刻之间不翼而飞了。还有在冷藏柜卖的橘子和橙子，有高达50%的维生素C在储存中失掉。新鲜的蔬菜、水果拌的沙拉，切开储存三个小时之后的时候，通常40%到50%的营养素也会随之而流失。
但是加工食物没办法在短期内改变，毕竟不能何时都生吃，饮食上的习惯是比较难改的。但是储存食物的方法我们大家可以在日常生活中多加注意。
自从有了女儿，家里食物保鲜的需求度急剧上升，不过孩子吃水果大多是一次吃一点的，大多数整块的，像苹果、哈密瓜这些，为了能够更好的保证切剩下的新鲜度，保鲜要求要提高许多。
加上广东有8个月是夏天，炎热潮湿的气候对于水果保险也是一种挑战，需要有更强的保鲜工具。
理论上，PVDC和PE材质的保鲜膜从保鲜度和稳定能力来说都要好过PVC材质。但是从整体上来说，遇到高温，这三种材质遇到高温或者在常温下都不同程度的会有化学物质析出。
更值得关注的是，保鲜膜本身并不“抗菌”，细菌能在保鲜膜上生存很久，甚至有可能给细菌增殖提供更好的繁殖条件。保鲜膜给细菌繁殖提供了密闭的空间，保持了一定的湿度，同时使得温度下降的没那么快，再加上水果中的糖分，最终加速了细菌的滋长。
铝离子可以与细菌产生接触反应，造成细菌的细胞分裂受阻随后死亡。而死亡后的细菌细胞中的铝离子又会游出来继续影响其他细菌细胞。所以能反复、持续的表现出抗菌效果。
在对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、黄曲霉菌和青霉菌这些常见的在食物中容易滋生的细菌和真菌进行仔细的检测后发现，铝钛箔的抗菌效果非常明显，鲜的蕊了铝钛箔产品也获得了SGS抗菌率达99.99%的权威认证。
一些技术较为先进的铝箔保鲜膜还会添加钛，氧化钛在常温下有较快速的抑菌反应，而且无毒无害，可以和铝离子“强强联合”，保鲜效果再度升级。
高纯度铝具有抑菌特性，细菌或微生物很难在高温处理后的铝钛箔表面生存。同时，加入钛金属强化抑菌特性 ，防止食物变质。
例如中国农业科学院年该产品加工研究所对鲜的蕊了铝钛箔进行的测试，在蛋白质、维生素和水分方面可有助于减少营养流失89.3%。
鲜的蕊了背后的企业叫“晟通集团”。这一个名字你可能不熟悉，但是他的合作伙伴你肯定知道：
晟通集团是知名包装企业利乐、康美等公司长期合作伙伴。产品应用于蒙牛伊利牛奶、坚果、面膜、香烟等包装，供货全球70多个国家和地区。
如果是买东西要买大品牌，那么在铝钛箔方面，这个公司生产的鲜的蕊了铝钛箔应该能算是全世界最大的信誉品牌了。
虽然之前我做过保鲜膜和铝箔保鲜效果对比的实验，但是现在过去了几年了，为了能够更好的保证实验的时效性，我和女儿最近又做了一次实验，正好也能帮她增加健康保鲜的生活常识。
我们将同一批香蕉和葡萄分成三组，一组对照组、一组使用保鲜膜（山姆的）、一组使用鲜的蕊了铝钛箔。葡萄放入冰箱，香蕉常温储存，8天后对比保鲜效果。
这个结果完全颠覆了我的认知。本以为“保鲜膜”应该十分保鲜，密闭性也更好。但是在实际试验后才看出来，保鲜膜包裹一周后的香蕉前后已经完全“黑化”甚至长出了大片可怕的“白毛”（发霉），甚至还不如在无保护状态下的香蕉。而放在鲜的蕊了保鲜铝钛箔中的香蕉保存最完好：除了香蕉柄稍微有些变黑外，香蕉主体是三个保存最完好的一个。
葡萄的实验结果也是类似：8天之后，鲜的蕊了保护下的葡萄是最圆润有水分的，没有一点保护直接放置在冰箱里的对照组（无保护）葡萄已经干瘪，而全程包在保鲜膜里的葡萄竟然坏的最快，已经有变色变质的倾向了。
以前的父辈们用报纸包食物，等生活变好了，保鲜膜逐渐普及开。现在，有充分的证据说明，铝钛箔是无毒无害、天然抑菌的保鲜产品，对于家里常用保鲜膜的家庭来说，使用铝钛箔，会是当下健康生活方式的一种升级和迭代。
